reklam
reklam
reklam
reklam

Kadınlar Pazarı diye bir yer

Köşe Yazısı - 5 Nisan 2006, Çarşamba
YazıYorum: Şahnur Karaağaç
Kadınlar Pazarı, 80'li yıllarda henüz yapılaşmamış, kaldırımlarda kurulu tezgahlarda yöresel ürünlerin satıldığı, sağda solda yeni kesilmiş hayvanları sıkça gördüğünüz bir yerdi. Kurban Bayramı'nı aratmayan görüntüler yüzünden yolunuzu bile değiştirirdiniz.
Aradan geçen yıllarla cadde üzerinde etraftaki tarihi dokuyla pek de uyumlu olmayan sıra sıra dükkanlardan oluşan bir sabit pazara dönüştü. Ünlüsü ünsüzüyle geleni gideni, uğrayanı ve alışveriş edeni pek bir arttı.
Kadınlar Pazarına Fatih'te, Sanki Yedim Camii'nden Unkapanı'na doğru yürüyerek ulaşabilirsiniz ya da Unkapanı İMÇ Bloklarının karşısından, Tekel Müdürlüğü binasının yanından Zeyrek'e kıvrılarak.
Şimdiki Kadınlar Pazarı İtfahiye Caddesi boyunca Bozdoğan Kemeri'ne kadar uzanır. Çoğunluğunu Siirt'ten göç etmiş halkın oluşturduğu pazara bu günlerde Siirt Pazarı da deniyor. Çokça kasap da bulunan pazarda, İstanbul'da her yerde bulamayacağınız ürünler satan dükkanlar var. Nar ekşisinden bulgura, otlu peynirden kurutulmuş patlıcana kadar Güney Doğu'nun yöresel lezzetlerinin satıldığı kendi halinde mütevazı dükkanlar bunlar. Yöresel lezzetlerden en ünlüsü Büryan kebabı yapan mekanlar, caddenin her iki yanında dizilmiş kendi aralarında hoş bir rekabetteler. Bumbar dolması, tepside gelen karışık kebap, perde pilavı, içli köfte ve Büryan ana menüyü oluşturuyor.

Çocukluk yılları Fatih'te geçmiş çoğu insan Kadınlar Pazarını bilir, bana pazarı buraya taşıtansa geçtiğimiz gün Team İletişim'den sevgili Didem Arzık'ın gönderdiği bir bülten. Arzık bültende, "Anadolu’nun eşi bulunmayan lezzetlerinden günümüze ulaşanların sayısı çok az. Üstelik onları kendilerine has yorumlarıyla İstanbul’da bulmak o kadar zor ki...
Bu yapımı birbirinden zor özel tatları Fatih’te "Siirt Pazarı" olarak da bilinen “Kadınlar Pazarı”nda yer alan Ziyafet Büryan’da bulabilirsiniz." diyor.

Orta ve büyük ölçekli işletmelerin, bilinirliği yüksek markaların profesyonel iletişim desteği almasına aşinayız ancak tarihi dokuya kaynaşmış, kendi yağıyla kavrulan küçük işletmelerden birinin de halkla ilişkiler desteği alması, bunun önemini kavramış olması sektör adına iyimserliğimizi artırıyor.
Platformumuzda örnek gösterilmesi gereken Ziyafet Büryan'ı tebrik ediyorum.

Haydi afiyet olsun...

7170 kez okunmuş Şahnur Karaağaç

Yazarın diğer yazılarını görmek için tıklayınız.
Ay ne gerek vardı?   119 gün önce eklendi
#PZ2016 Katlı Değer Yaratmanın Yolları   137 gün önce eklendi
'HİÇ' kolay değil...   704 gün önce eklendi
Pirinç tanesi...   706 gün önce eklendi
Bazı zamanlar vardır utanırsınız...   1074 gün önce eklendi
Ailece harikalar diyarında...   1140 gün önce eklendi
19. İnsan Kaynakları Zirvesi Geniş Özeti   1161 gün önce eklendi
İletişimcilerden bir yeni mesajınız var...   1210 gün önce eklendi
'Pazarlama Zirvesi'nde neler konuşuldu?   1231 gün önce eklendi
Sıkıntılı Bir Durum Var!   1649 gün önce eklendi
Pardon Ama Fermuarınız Açık!   1747 gün önce eklendi
Kriz Benim Krizim Değil (mi?)...   2232 gün önce eklendi
Cuma sabahı çöplerimizi kapıya çıkarıyoruz!   2333 gün önce eklendi
O Bizim Kıymetlimiz   2369 gün önce eklendi
Artık meşe palamudu filizlenecek...   2445 gün önce eklendi
Havale Ediyorum...   2476 gün önce eklendi
Aman dikkat, yazılı iletişimde yanlış anlaşılmalar olabilir   2623 gün önce eklendi
Zor Yıllar...   2754 gün önce eklendi
Vurun Kahpeye   2841 gün önce eklendi
BÜMED Mezunlar Günü'ne Renk Kattılar   3229 gün önce eklendi
Onlar Oradaydılar...   3323 gün önce eklendi
Çocukları lösemi ile mücadele eden kadınlarımız...   3338 gün önce eklendi
Kol'u kullan!   3387 gün önce eklendi
Bir ürünün marka olabilmesi konusunda, siz ne dersiniz?   3450 gün önce eklendi
Yaşamın kavranması gereken özü...   3621 gün önce eklendi
Söz uçar, yazı kalır   3742 gün önce eklendi
Finans ve Halkla İlişkiler?   3802 gün önce eklendi
Her 10 Kasım'da...   3817 gün önce eklendi
Büyüyünce Ne Olsam?   3917 gün önce eklendi
İşte size bir hikaye;   3931 gün önce eklendi
Bir Sen bir ben bir de deniz olsa   3953 gün önce eklendi
Hayır efendim, anlatamadınız!...   4015 gün önce eklendi
• Kadınlar Pazarı diye bir yer   4036 gün önce eklendi
Altın Müşteri Ödülü   4051 gün önce eklendi
Islak gündem   4056 gün önce eklendi
Deveye sormuşlar...   4063 gün önce eklendi
Ben ki Tanrıça İştar'ım   4064 gün önce eklendi
Öylesi de var böylesi de   4090 gün önce eklendi
Unutamam acı tatlı ne varsa hazinemdir   4113 gün önce eklendi
Yıldırır :)   4142 gün önce eklendi
Sen hiç deve gördün mü?   4164 gün önce eklendi
Başımla Beraber...   4209 gün önce eklendi
Ne kadar az veri, o kadar çok bilgi(!)   4273 gün önce eklendi
Bitlis'ten misafir geldi!   4304 gün önce eklendi
Kendi İletişiminiz İçin...   4344 gün önce eklendi
Bu Şehirde   4356 gün önce eklendi
Dünyaca ünlü marka 5 lira Regal 4 lira   4362 gün önce eklendi
Seviyorum,   4377 gün önce eklendi
Ta ki karıncalar çıkana kadar...   4386 gün önce eklendi
Kutlu Olsun!   4386 gün önce eklendi
Erman Hocayla iletişim sanatı   4388 gün önce eklendi
Hey, Başın dertte!   4394 gün önce eklendi
PR'ciler! Şebin Karahisar'dan Çağrınız var!   4399 gün önce eklendi
Alışveriş Merkezi diye bişey...   4401 gün önce eklendi
Sen taviz kapısını bir defa aralarsan..   4409 gün önce eklendi
Turizm sektöründe tartışma bitmiyor   4412 gün önce eklendi
Haftasonu Uludağ Gözlemleri   4416 gün önce eklendi
Aziz Nikola out, Noel Baba in olmuş...   4421 gün önce eklendi
Marka bebekler   4423 gün önce eklendi
Turizm Acenteleri PR firması değildir!   4434 gün önce eklendi
Slogana vuruldum   4441 gün önce eklendi
Dilerim...   4452 gün önce eklendi
Hoş Geldi   4471 gün önce eklendi
Sinek Küçük...   4472 gün önce eklendi
Hilal Ay demektir, Ahmer ise kırmızı....   4479 gün önce eklendi
Virüsü Başka Yerde Aramayın   4483 gün önce eklendi
Evin Reisi kim?   4485 gün önce eklendi
Umarım hafızası zayıf insanlar olmaktan kurtuluruz   4512 gün önce eklendi
Pırlanta, Sonsuza Kadar   4517 gün önce eklendi
İyi niyet   4528 gün önce eklendi

Yorumlar

önder   5 Nisan 2006, Çarşamba

Şahnur hanım olacak iş mi sizin yaptığınız şimdi. Bahar gelmiş, güneş açmış, kemiklerimiz ısınmaya başlamış, yapacağımız tatilin hayalleri ile yanıp tutuşurken ve göbeciklerimizi nasıl eritiriz, hangi yiyecekten kibrit kutusu kadar yesek acaba derken böööyle kebaplardan bahsetmek reva mı? :)

Sevgilerimle

Önder

Doğu Ergezen   6 Nisan 2006, Perşembe

Bu hakikaten platforma konu olması gereken bir haber. Marka yolundaki firmaların sektörün gerekliliğini fark ediyor olmaları gerçekten güzel. Tebrikler

can   6 Nisan 2006, Perşembe

türkiyenin sahip oldugu farlklı degerlerin artık lokal olarak degilde markalılasarak tanıtılması gerekir . ülkemizin ihtiyacı olan markalılasmanında güclü bir halkla ilişkiler calısmaları sayesinde olacagına inanıyorum. sizlerinde bu konuda destek olmanızı isteriz tesekkürler

ENDER ŞAHİN   14 Nisan 2006, Cuma

Dediğiniz yer İstanbul un göbeğinde değişmeden kalmış o yörenin insanlarının kendilerini bulduğu bir yer. Gerçekten gezilmesi gereken bir yer. Ayrıca Buryan muhakkak gidilinnce yenilmesi gerekiyor.

onur   13 Kasım 2007, Salı

bu tarihi mekanı herkesin görmesi lazım ve burada kesinlikle büryan yenilmesi lazım size birde nerde yeneceğini söylim UĞUR BÜRYAN SALONU bu aile tam 300 yıldır bu işi yapıyor.

Ayşegül   25 Kasım 2007, Pazar

Doğrusu muhteşem bir pazar, Siirt yöresine ait ne varsa bu pazarda mevcut. hele o huzur kasap yokmu bence siirt pazarının ve istanbulun en temiz en güvenilir mekanı. Burdan tüm Huzur Kasap çalışanlarına sevgi ve saygılarımı gönderiyorum.
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.